مطعم Sèves، الضبية.

Sèves مطعم جديد في الضبية، على الساحل شمال بيروت، يقوم على مطبخ متوسطي لبناني بقيادة شيف. ورّدت كاريه بارفيه بلاطه السيراميكي وأدواته الصحية، ونُفِّذ العمل في كانون الثاني وشباط 2026. وهو أحدث مرجع مطاعم تنشره الصالة في لبنان، إلى جانب أميليا في فاريا.

أرضيات المطاعم تتحمل جرّ الكراسي وعربات الخدمة والانسكابات المتكررة في كل وردية، لذلك يُحدَّد البلاط بحسب مقاومة الاهتراء والانزلاق قبل لونه. والحمامات هي الاختبار الآخر: تُنظَّف مرات عدة في اليوم بمواد قوية، فعلى الأدوات الصحية وبلاط الجدران أن تتحمل هذا النظام وتبقى بمظهر لائق عند الإقفال. ورّدت كاريه بارفيه الحزمتين لمطعم Sèves من جهة واحدة، البلاط السيراميكي والأدوات الصحية، وأُنجز التوريد في كانون الثاني وشباط 2026.

تقع الضبية وذوق مصبح على الطريق الساحلي نفسه شمال بيروت، فوُرِّد مطعم Sèves من صالة كاريه بارفيه البالغة 4,000 م² على طريق ذوق العام، على مسافة قصيرة شمالاً على الساحل. يستطيع فريق المطعم رؤية البلاط والأدوات الصحية معاً في زيارة واحدة، من الاثنين إلى الجمعة 09:00–19:00 والسبت 09:00–14:00، وحسم المواصفة مع مصمم في الصالة. أما طلبيات المطاعم الأكبر فتُجمَّع عبر لبنان أو عبر Carré Parfait Spain في كاستيون، كما تشرح صفحة الجملة؛ وقد وُرِّد مرجعا السليمانية، كريب أواي ونسمة، شحناتِ تصدير مجمّعة.